商业建筑是现代人在生活中接触较多的一种建筑,是人们购物与休闲活动的重要场所。经过20多年的改革开放,虽然我国商业领域的市场化程度较高,但商业建筑在数量、规模和形态上仍然有着很大的发展空间。从纵向来看,一方面,由于我国城市化进入快速发展的阶段,商业建筑必然会在数量与总体规模上日益增加;另一方面,随着我国经济的不断发展、人民生活水平的不断提高,对购物环境的要求也越来越高,迫使商业建筑在设施设置、空间形态等方面进行不断的改进。从横向来看,由于我国目前经济发展水平、商业项目策划与建筑设计的平均水平仍然相对较低,与发达国家相比,在商业经营、空间形态上仍然存在着较大的差距。这种差距必然会随着我国经济的发展而逐步缩小,给商业建筑的发展提供较大的发展空间。
近年来,步行商业街的迅速发展,购物中心的悄然出现,显示出我国商业建筑形态的重要变化;部分城市新建或改建的重要商业场所,似乎在不经意间成为城市的重要标志性建筑,或市民休闲活动的重要场所,显示出我国对大型商业建筑的要求越来越高;一些境外设计事务所开始获得某些大型商业建筑的设计业务,显示出我国商业建筑设计的竞争越来越激烈。这些变化都迫切地需要我们进一步深入研究现代商业建筑设计。
在商业建设项目的运作过程中,建筑师的活动不是仅仅局限于建筑设计本身,而是几乎贯穿于整个运作过程的各个阶段。建筑师在商业建筑前期策划中的作用是十分重要的,建筑师处于核心地位,在项目整体设计过程中应起着引导与修正的作用。设计师在项目方案构思过程中必须充分研究项目投资商、开发商自身的条件,协助开发商对大量市场调研提供的数据和信息进行系统分析和整理。这些要素和条件都将成为建筑师开展建筑设计和规划的前提。从商业建筑项目的开发过程上分析,建筑应把工作重点集中在以下三方面: 建筑师在商业建筑前期策划中的作用是十分重要的,建筑师处于核心地位,在项目整体设计过程中应起着引导与修正的作用。设计师在项目方案构思过程中必须充分研究项目投资商、开发商自身的条件,协助开发商对大量市场调研提供的数据和信息进行系统分析和整理。这些要素和条件都将成为建筑师开展建筑设计和规划的前提。从商业建筑项目的开发过程上分析,建筑师应把工作重点集中在以下三个方面:
1)、从城市规划和商业发展的角度对土地进行分析和研究。从经济价值和商业运营的角度对项目土地价值进行分析,为项目开发决策、资金运作决策提供准确的依据。
2)、通过消费者行为分析和品牌资源的研究,结合建筑设计专业的知识、商业运营的模拟分析和国内外相似案例的调研,对项目规划提出概念性设计原则。同时对开发的目标、规模、周期、商业运营模式、市场定位进行数量化、标准化提议,提供项目开发的可行性论证。
3)、在项目业态规划和设施规划的基础上,与各专业及开发团队配合,共同制定项目的开发计划,并对后期的工程管理的重要节点提出工作安排。商业建筑的开发本着土地价值最大化、商业利润最大化的原则,将各个开发环节进行系统整合,使各环节的增值程度加大,最终确保项目开发和运营的成功。商业建筑项目的前期策划与建筑设计作为商业地产开发增值的主要环节更应重视和加强。这要求建筑师不仅要熟悉各种业态的生存条件和环境,还应对其所依存的建筑空间十分清晰。
消费者商业环境行为分析,是商业项目策划、商业建筑策划、商业建筑策划、商业建筑设计的重要前提。了解消费者得购物心理与商业环境行为特点,对促进以人为本的建筑设计,有着重要的意义。消费者购买某种产品,在很大程度上是和消费者的购买动机密切地;联系在一起的。购买动机研究就是要探究购买行为的根本原因,以使策划与设计人员更深刻地把握消费者行为,作出创造性的策划与设计。在商业项目策划与商业建筑设计中,正是消费者需求的这种潜在性与具体行为的不确定性,给策划与设计创新,给商业建筑空间的差异化带来可能。所以,商业建筑策划与设计人员,应该深刻研究消费者相关需要与行为。
商业建筑选址,一般是在商业项目投资与经营者得组织与主导下,联合市场营销与市场调查、商业经济地理、城市规划、建筑设计等方面的专家,以市场调查为基础,融合多方面的知识进行工作的。商业建筑选址是否得当,影响着商业项目投资企业的经济效益、经营目标、经营策略和发展前途。
不同的区位具有不同的社会环境、地理环境特点,决定着顾客的来源和特点、经营的商品与价格、促销活动的选择等等。商业建筑选址得当,就会产生相应的“地利”优势,成为产生良好经济效益的重要基础。商业建筑选址一经确定,并购入土地,便具有一般大型不动产所具有的资金投入巨大性、资金回收长期性、地址不可变更性和基地情况独特性等特点。所以,对商业建筑的选址要深入调查,多方面研究,周密考虑。
交通组织方面的设计成功与否,体现在对人群活动的引导与集散以及商业场所气氛的营造。为了有效地组织商业建筑的外部交通,应尽量在周围设置足够的人流、车流集散空间和缓冲空间,它作为室内外的一种过渡,可避免同城市道路发生冲突。出入口的设置处理,也是交通组织的主要内容之一,由于商业建筑往往靠近城市干道,这就涉及到其出入口与城市干道交通相协调的问题,处理不当,将影响到商业综合体自身的正常运转和城市干道交通的运行。顾客人流较大,流动频率高,可分设多个出入口,引导人群有序地流动,而卸货停车处,通常设置在较隐蔽处,以免影响交通和环境美感。
商业建筑本身的功能组合十分复杂,多种业态使用功能的平衡与协调需要充分考虑。对于商业、居住、办公相互混合的综合体项目,处理的难度会更大。商业及公寓部分经常布置于建筑低端,办公和酒店放在高端。这种设计的好处可以便于楼体管线的布置;低端平层中让出的核心筒位置有利于卫生间的设置;高端部分的景观优势更有利于项目高价值的产品。但在具体项目中,还应充分考虑建筑本身的竖向交通效率对商业产生的影响。在建筑平面布局的设计中,空间的使用效率也要同建筑形式、结构做法相结合。例如很多高层项目在设计时采用了转角的做法,按照经济性的测算,这种做法可以增加大约30%的经济回报,但在具体的项目中要注意不要对街角形成破坏。
现代商业的建筑设计是一项系统性的工作,是多学科、多知识领域相互结合的产物,也是商业地产价值增加过程中的重要途径。因此,对此进行更为深入的研究对于商业建筑的发展将是十分重要的工作。
现代综合性商业建筑已经发展成为集吃、穿、游、购、娱于一体的商业建筑。所以,规模大师现代综合性商业建筑的一个明显特征,现代综合性商业建筑占地面积大,建筑的内部空间大,除此之外还配有较大的停车场。综合性商业建筑的内部是由众多的店铺和商业走廊组成的,是一个商业集合体。综合性商业建筑另一个显著的特征是上面提到的作用和功能齐全,集吃、穿、游、购、娱于一体。这种类型的综合性商业建筑的模式逐渐拓展到我国一些规模较大的超市中,比如万客隆、家乐福、好又多等等,这些规模较大的综合性商业建筑多是以连锁的形式在我国进行推广。
由于营业区域,特别是大型超市和百货区通常直接放置有大量商品,如服装、家电、家具、建材等,仓储区域与营业区域的边界趋于淡化和混合,加之豪华装修所使用的材料(如实木、泡沫、塑料、布艺等)、各店铺之间的隔断墙和其内部的家私和装饰等多为易燃物品,因此,现代商业建筑中单位面积上可燃物品种类和数量丰富,火灾载荷通常较大。
一般来讲,大型综合性购物消费中心建筑体量大,无论在垂直方向还是水平方向上交通组织都很复杂。同时,为了满足不同消费内容的集中,商场内部通常被划分为多个功能区,这使得现代商业建筑内部的交通组织设计难度增大,设计方案容易与现行规范冲突。此外,在以盈利为目的的理念驱使下,一些商场通过减少疏散通道宽度和数量等手段,换取更多可用于租售的店铺面积,从而使现代商业建筑交通组织方式更加复杂。
中庭空间和共享空间的设计虽然有利于提升顾客的消费体验,但是它与“防烟分隔、防火分区”的布置方式是矛盾的,因此大大增加了消防设计的难度,降低了建筑防火的安全性,商场一旦失火,火势很容易蔓延到整个建筑物内。此外,商场装修所用的建材和所售商品,在失火后,很容易分解形成有毒气体,造成人员伤亡。
大型商业建筑集商业、超市、影院、KTV、餐饮、公寓于一体。场地位于坡地,西南高,西北低,高差相差 5.4m。利用高差,地下室设置了超市,并于地块南部做夹层用于停车;在地下室上部,多层商业部分位地块北部,共四层;高层公寓位于地块南部,公寓裙房为两层商业,上部为两栋 28 层单元式公寓楼,公寓北侧道路与多层商业二层直接相通。
设计方案将北侧设计为超市、商业。超市依据规范按地下商业 2000m2,每个分区不少于两个安全出入口,通过多部楼梯向地面疏散;商业共设置主要出入口三个,其中两个临北侧城市道路设置,另一个设于南侧商业二层与公寓楼间疏散道路上,首层直接对外疏散,二层一部分直接向南侧商业二层与公寓楼间疏散道路疏散,其余部分通过楼梯向周边道路疏散。3-4层通过向周边道路疏散。南侧为紧邻建造的公寓,公寓一层商业与购物中心二层在同一标高,公寓裙房通过楼梯向周边道路疏散,公寓在公寓裙房一层分别向东、南、西三个方向疏散。
大型商业中心的消防设计中,防火分区是其防火设计的重要环节,防火分区能够在火灾发生之后,将火灾控制的一定的范围之内,从而防止火灾的蔓延。在设计的过程中,需要根据建设的性质、层数特点以及耐火等级,从而合理的设计防火分区。与其他建筑的防火分区设计进行比较的话商业建筑的防火区域的划分是更加复杂的,这主要就是因为商业建筑自身功能的原因,不同的功能防火分区的面积要求也不一样。商业建筑在进行防火分区的划分的时需要尽可能的保证空间的开阔,并且需要保证各个分区之间需要进行相互的连通,划分出来的小区域也能够自由的进行分隔以及租售。所以说商业建筑在进行防火区域的划分的时候需要考虑更多的因素也就更加的复杂。防火分区的合理划分可以给商家带来更多的可租赁或出售空间。
4.1.2根据疏散走道、安全出口、疏散楼梯和房间疏散门每 100人的净宽度,耐火等级为一、二级时:地上一、二层换算系数为0.65;地上三层 0.75;地上四层及四层以上各层 1.00;与地面出入口地面的高差不超过 10m 的地下建筑 0.75;与地面出入口地面的高差超过 10m 的地下建筑 1.00。
4.1.3 商店的疏散人数应按每层营业厅建筑面积乘以面积折算值和疏散人数换算系数计算。地上商店的面积折算值宜为 50~70% ,地下商店的面积折算值不应小于 70% 。考虑到现时商业已不同于以往,店中店形式的商场越来越多,开放式展示日益流行,展示货架所占用的空间及面积也越多,同时商场较以往更讲究购物环境的舒适,商场为营造更好购物环境,用于提高舒适购物体验的空间的面积也加大。故折算面积取上限 50% 。按此计算一层商场疏散宽度为 9970×0.5×0.85×0.65/100=27.6m,一层北侧直接对外疏散门总宽度 21.0m,东侧直接对外疏散门总宽度 11.6m,西侧疏散门直接对外总宽度 8.4m,南侧则通过与二层联通的楼梯向上由二层南侧的门疏散,完全满足疏散要求。依据规范,一、二级耐火等级的建筑物内的营业厅室内任何一点至最近安全出口的直线m,且设置喷水灭火系统时其安全疏散距离可增加 25% ,则商场的疏散距离为 30×1.25=37.5m。只需在商场中部适当位置再设两部楼梯即满足规范要求。在本项目中,充分利用地形高差,多标高设置直接对外疏散口,高效疏散的同时,减少了楼梯数量,为业主创造了更大经济价值。
结合本工程实际特点,根据规范规定本工程防烟分区未大于500m2,对营业厅部分在每个防火分区内进行了防烟分区划分,设置挡烟垂壁,降有效抑制顶棚射流现象,使烟气比较集中、温度较高,烟层增厚,并形成一定压力差,有利于提高排烟效果。同时对自然部分不利的区域进行机械补风,以便组织气流,使烟气尽快并畅通地被排除。对疏散楼梯则按防烟楼梯间考虑,设置了加压送风系统,保证了疏散楼梯间的正压,有效抑制火灾时烟气蔓延至楼梯间,保证了人员安全。
综上所述,商业综合体建筑的消防设计的复杂性要求设计本身必须遵循国家的有关方针政策,从全局出发,针对大型商业综合体建筑的火灾特点,结合具体工程、当地的地理环境条件、人文背景、经济技术发展水平和消防施救能力等实际情况进行防火设计。适当利用消防性能化设计,采用先进的防火技术和措施,正确处理好生产与安全的关系、合理协调消防与投入的关系,努力追求和实现大型商业综合体建筑消防安全水平与经济高效的统一。
[1]张树平.建筑防火设计[M].北京:中国建筑工业出版社,2001.6.
城市是人类社会文明发展进步的产物,每个城市都有其独特的历史文化传统和发展轨迹,不同的地域文化在时间和空间上的积淀,形成了独特的城市文化和各具特色的建筑风格。然而,随着我国经济的快速发展和城市化进程的不断加快,城市的面貌发生着翻天覆地的变化,不知从何时起,传统民居、历史街区,甚至连文物古迹,似乎都被视为我们经济发展和开发建设的绊脚石。遗憾的是,在新区开发和旧城更新的同时,数百年来形成的富有人情味和鲜明特色的古老街区,经过一次次“脱胎换骨”式的改造,消失殆尽,迅猛而快速推进的城市化进程使得许多城市变成了“千城一面”的无个性的都市空间,我们已经很难透过不同城市独特的建筑风格感受到一个城市发展的历史脉络。
扬州市,作为一个有着悠久历史的文化名城,是我国传统风貌保存比较完好的古城之一。在城市化的进程中,扬州市努力推进着古城的保护与利用、改造与复兴,在改造古城传统格局和风貌、传承和展示历史文化、改善老城区居住环境、提升城市文化品位等方面取得了明显的成效。笔者有幸参与了扬州市紫藤园商业街规划设计工作,也希望在探索如何找出一条科学的、可持续发展的保护古城面貌的道路上,做出一些努力和尝试。
紫藤园项目位于扬州市文昌商圈核心区,时代广场南侧,西为淮海路,东为通泗街(南小街),北为通泗北街,南为通泗西街。该项目是由扬州一家颇具实力的房地产公司开发,并努力将其打造成为集购物、休闲、娱乐、特色美食为一体的高档精品商业区。建成后的紫藤园将成为扬州文昌商圈核心区又一现代化商业综合体。
本地块规划用地总面积19815.9平方米,后经甲方要求,拟将地块西南角的两栋5层楼拆除纳入规划建设用地内,这样本次实际可规划建设用地面积为21043.3平方米。根据规划设计要点,建筑密度小于35%,绿地率大于20%,容积率小于1.3。项目用地内有一株一级保护古树700年紫藤需原地保护,使其成为整个商业建筑群的中心与亮点。
(1)古树保护:对用地内的一级保护古树700年古紫藤原地保护,使其与新规划的商业建筑群和谐共生,让古老的紫藤焕发出时代的生机与活力,现代的建筑彰显出扬州的文化与传统。
(2)空间特色:以视线、景观为空间形态设计的核心,增强空间的纵深感、多样性以及步移景异的空间变化。。以古紫藤为景观中心,最大限度提升商业建筑群的空间感受。商业建筑采用院落围合式的建筑布局,保留古紫藤及其旁边较为集中的树木作为整个建筑群的景观中心,并设置下沉式的院落庭园,丰富了建筑群的空间层次,为地下一层赢得了良好的通风采光与环境景观,充分发掘了地下一层的商业价值。
(3)以人为本:景观、立面注重意境和细节设计,充分反映高档精品商业区的需要,创造简约、清新、雅致的氛围和风格,提升整个商业区的文化品味。以中心的步行街为主线,将错落有致的围合院落串联在一起,创造出良好的商业氛围,同时商业街以步行街为人流中心,并与地块北面的时代广场相辉映,形成良好的视觉感受,结合周边的公共绿化空间,提供与商业购物与休闲相吻合的绿化景观空间形态,形成舒适的商业空间类型与购物环境。
由于用地处于文昌商圈的核心区,周边有文昌阁、扬州金鹰以及时代广场等较有影响力的建筑,而且地块内又有一级保护古树作为景观中心,因此规划建筑的定位就是努力打造出一个既与扬州传统建筑形式相协调,又有现代时尚气息的高品质的商业综合体。建筑群的主入口放在时代广场南侧的通泗北街,次入口放在用地南端的通泗西街上,中间为步行街,内部以院落的形式组织,并结合院落布置景观绿化和适当的地面停车。
根据基地现状和规划要求,建设用地北面的通泗北街,南面的通泗西街各设一个机动车出入口,沿基地内建筑群周边设环形机动车道,中间为商业步行街,平时禁止机动车通行,但紧急情况下也可作为应急消防通道。这样的交通流线组织尽可能地避免了人流与车流的相互交织,为前来购物、游览的顾客提供了一个环境优雅,安全便捷的商业环境。机动车及非机动车主要停靠在地下车库,地面则利用室外边角地带设置少量临时停车位,能够充分满足商业购物停车配套的需求。
结合城市绿化景观,保留古树及其周边树木,作为建筑群的中心景观,并设置下沉式院落,形成步移景异,错落有致的多层次景观绿化效果,同时处理好沿街的地面铺装,配置好各种景观苗木绿化品种,并设置适量的休闲座椅供公众休憩。商业建筑的灯光设计则更多的考虑了城市的夜景效果,突显整个建筑群的商业氛围。建筑主体采用泛光设计,只在顶部集中处理光源,以形成城市的亮点。。整体以浅色泛光为主,局部点缀暖色点光源,以加强轻松的气氛。
5.1关于城市空间和建筑形象的考虑建筑体量的确定
用地位于文昌商圈的时代广场南侧,考虑到其特殊的地理位置,以及扬州老城区的整体建筑风貌,规划设计要点要求建筑的檐口高度以12米为主,局部最高不超过16米。形象和体量将对城市空间产生重要的影响,在设计之初我们首先要研究和确定建筑的大概造型和体量。基地的主要沿街面位于时代广场南面的通泗北街,地形较为方整,因此建筑需要考虑两个方面:
(1)如何处理好规划建筑布局与时代广场的协调关系,延续其原有的商业氛围和价值。
(2)规划建筑的布局如何巧妙地结合保护古树古紫藤,既起到原地保护的作用,又充分发挥古树的景观价值,从而提升建筑群的商业价值,和文化品味。。
因此建筑布局时利用时代广场的中心为中轴线设置开敞的商业步行街,将大量人流引入紫藤园商圈,提高了其商业价值。同时考虑到保留古树的独特的景观价值,建筑布局时沿古紫藤周边尽可能的做的很通透,使建筑室内与外部环境相互交融,这样既提升了商业建筑的空间品质,又突出了古紫藤在整个建筑群中的中心地位。
在地块周边东、西、南都有保留建筑,因此建筑群考虑内向性的院落围合式的空间布局,内部的建筑形态与空间感受显得尤为重要。空间既灵活多变,又稳重而不乏现代感。建筑内部,建筑与环境相互交融,形成良好的创新空间,为休闲购物提供更好的空间环境。
根据城市主要人流流向主要来自时代广场南面的通泗北街,公众人流通过步行街进入紫藤园业街,再进入一个一个围合的院落,楼层之间又通过多部自动扶梯、楼梯相连系。机动车主入口安排在通泗北街上,次入口安排在通泗西街上,沿建筑群周边设环形消防车道,并在入口附近设下地下车库的汽车坡道,使得交通流线关于内部功能组织的考虑
建筑内部采用院落围合以及竖向分区的方法,地下二层为汽车库、自行车库、货物库房以及设备用房,地下一层为商业用房,地上1--3层为高端品牌的精品商铺、高品质的特色美食以及休闲娱乐。
由于规划要求对建筑高度有限制,设计时将一层商业层高定为4.8米,二层,三层层高定为3.6米,这样的层高设置为商业购物提供良好的空间环境尺度。建筑大部分都采用规整的框架结构柱网,内部采用轻质隔断,或通透的玻璃隔断,可以根据商铺的销售或承租情况灵活的进行分隔。从商业建筑的布局特点,以及考虑到建成后的使用效果,整个建筑采用定风量低速风道送风空调方式避免使用分体式空调对建筑外立面效果的破坏。地下汽车库、地下自行车库、地下商铺等场所,设置机械排烟系统。同时利用下沉式的院落布置商业建筑,并采取机械补风或自然补风方式,充分解决整个商业建筑群的通风采光问题。
建筑风格借鉴扬州传统的建筑形式,使得规划建筑与老城区的整体风貌相协调,但在设计过程中,我们通过对现场及周边已有建筑和环境的勘查,发觉与基地一街之隔的时代广场是一种吸收了一些古典元素的现代风格的集中式大型商业建筑,如果我们采用完全的中国传统的建筑风格与形式,可能反而会与周边环境不够协调,因此我们将规划建筑的整体风格定位在现代中式风格上,让传统的建筑符号与元素融入到现代的建筑手法中,让规划建筑传统但又不缺乏现代感。建筑的色彩以灰瓦白墙为主,局部辅以暖色的木质百叶以及深色的型钢线条,形成协调、统一、丰富的城市建筑色彩。并通过虚实对比力求形成一种沉稳有力,具有现代感的中式风格的商业建筑,力图通过建筑来彰显紫藤园商业街的档次与气质。
在当前经济高速增长、快速城市化以及社会转型等背景下,历史文化名城保护面临巨大的挑战。现实使人们再次认识到,城市更新与发展不仅是兴建新建筑,而且是应该包括大量的普通历史建筑在不断的更新和改造中获得新生,使得整个城市的历史文脉和具有地域特色的建筑风格得以传承。这就需要反思我们的城市规划理念、城市保护政策,以及建筑设计风格的定位。
在现代社会中,综合性商业建筑所具备的功能已经不单单是购物了,而是具有现实意义的生活场所,可以让人们不但可以消费,而且可以享受到消费的乐趣。因此,在打造综合性商业建筑时,无论从内部空间设计,还是营造特殊环境氛围,都将区别于以往的商业建筑,使其成为城市中不可缺少的风景。功能的多样化可以进一步刺激人们的消费欲望,商家可以实现更大的经济效益。
当今社会所具备最大的特点就是消费,社会属于消费型社会。消费社会中的消费所代表的是一种有别于以往经济意义上的消费概念。消费社会指的是这样的一种生活方式:消费的目的不仅仅是为了实际需要的满足,而是在不断追求被刺激起来的欲望的满足。因此,消费社会以及带有消费社会倾向的社会形态中,表现为以下几个主要特征:首先是大众传媒的促进作用,消费社会首先是一个信息得到大量复制和扩散的社会。消费主义的生活方式正是由商业集团以及附属于它们的大众传媒,通过广告或者各种文化艺术形式推销给大众的一种生活方式。其次是商品的符号象征性,消费的符号象征性是消费社会中一个十分重要的方面。它通过品牌、广告等将风格、地位、身份以及有关“美好生活”的影像赋予各式各样的商品,在不断改变着“基本需求”含义的过程中,刺激着大众的消费欲求。
现代城市的核心区最主要的部分就是商业区,它的布局形态、空间特征、环境氛围以及其本身所反映出来的文化性,都是人们评价一座城市的重要标准。在消费社会中,综合性商业建筑是更多的与城市的开发相结合,具有一定的辐射影响力,功能综合化、规模大型化和空间流线组织复杂化的商业建筑形式。它不仅是消费社会中商业建筑设计的重要内容,而且也是经营者组织商品销售,实现更多购买活动的主要场所。因此,在功能组织方面,综合性商业建筑就会采取进一步的综合化,向顾客尽可能多地提供各式各样丰富的商品与文化娱乐设施,促进消费。伴随着这种设施的综合化,综合性商业建筑也就越来越承担着城市的部分功能作用,影响着现代城市景观的构成。
首先,提供更多种类的商品是使消费者面对更多需求的基本方式,这也是商品经营者的共识。传统的、单一的商品经营模式已经无法满足现代人们购物的习惯与需求。一方面,人们希望商业设施商品齐全,能够接触尽可能多的商品;另一方面,人们又不会满足于在一家商店购买所有的商品,希望有所比较。在这一点上,综合性商业建筑就把众多的相同的、不同的商品零售个体组织集中在一起。它既包括高档化、品牌化的专业商店,经营新奇和时尚的商品,迎和特定市场消费群体的需要;也包括生活中不可或缺的小商品,涵盖更多消费群体的生活方面。其次,商业设施进一步综合化的另一种表现方式是把原本和购买并无直接关系的活动与购买活动的穿插、交织与并置。在这种穿插和交织中,为消费者创造出更多的购买机遇。综合性商业建筑的商业设施与餐饮娱乐设施的结合、进一步地综合化,就不可避免地带有十分明显的购买过程休闲化的倾向。应该说,松弛的状态对于搁置常规需求的束缚,形成购买冲动,有着不可忽视的价值。因为人们在消费的同时,享受娱乐与休闲的乐趣,“四处看看”,心情也会很愉快,美感与情感也可以得到满足。这种休闲与高度的娱乐化的表现不仅体现在功能的安排上,而且也越来越注重室外娱乐休闲环境,外观形象的设计上。
综合性商业建筑内部空间的设计与架构是为了更好地塑造完美的内环境,强化方向感与归属感,组织流线合理展开。在综合性商业建筑中,由于体量、空间的复杂性,如果没有很好的识别性,人们就会在其中无法辨清方向,导致购买欲下降。在建筑内部,我们可以通过一定的手段如建立中心,确定方向,加强建筑元件的表现力等手段来形成内部空间的可识别性。首先应建立整个建筑的中心,形成中心的做法很多,可以是建筑实体的构成,比如核心商店;也可以是有行为意义的场所如中庭、广场等空间。在一些购物中心式的综合性商业建筑,通常也会在人流聚集处的步行道的交叉处或主要入口处建立多个中心。还应注意内部空间的划分,在同一空间内的不同经营主体,不同商品的展示,也要求对空间进行再分割。通过这种分割创造出空间层次的丰富,满足购买者心理的需要。
消费包含对环境设施及商品自身的价值和意义的消费。也就是说,伴随社会过程的展开,商业的环境设施和商品的价值及意义表现为一个不断消蚀的过程。为了吸引顾客保证购买,环境设施及商品的价值和意义就有必要进行不间断的建构和更新。同时,企业本身的沉浮与消长,又进一步促成商品和商业品牌的更替和变动。这些情况把综合性商业建筑的环境和形象的不断更新的要求以十分醒目的方式摆在了人们的面前。随着消费文化的推进,过去理解的装饰和装修,不再是固定的、难以更改部分的延续,甚至不再必然地是与之风格、意义的相关者。更进一步,这种状况又启发了作为整体的商业设施和内部具体经营之间的分异。从实例看,综合性商业设施的建筑与装修、内部与外部的断裂和不连续,己经成为一个十分明确的倾向,所以在设计过程中一定考虑外部环境的布局。
其实,综合性建筑对城市的经济发展有着非常重要的作用:首先,功能的进一步综合化和娱乐化是商业经营者吸引人流,增加消费可能的有效措施。它通过商品的大量聚集以及多种行为之间的相互激励,从而建立更多的和更为复杂的欲求倾向,实现更多的购买;其次,综合性商业建筑内部空间的组织建构是消费活动顺利展开的关键。在复杂的内部环境中,空间的识别性,空间的再划分以及公共空间功能组织的核心作用,都是建筑自身强化对消费者的印象,促进消费的有效办法;接着,综合性商业建筑的环境营造为了激发欲求、建构生活价值,越来越表现为颠覆日常。它是通过与日常环境的隔离来解除日常惯性对于欲求的束缚抑制,实现购买。颠覆日常的环境营造可以概括为归属性格局的创造和幻境的生成两种方式;最后,综合性商业设施长期以来都是城市景观构成中的重要元素。它在城市中的快速扩张、集聚,都必然会直接影响到现代城市商业化景观的生成和街道在城市景观组织中的地位。
总之,随着城市化建设不断深入,大量的人口都迁移到城市中,为了满足日益增高的生活消费需求,综合性商业建筑的出现可以满足这个需求,并且商业建筑在不断地实现多功能化和娱乐化,更加丰富人们的业余生活。
[1]李翔宇,梅洪元.消费社会大型商业建筑的文化彰显[J].城市建筑.2009(05)
在当今社会,购物中心、大型商场等商业建筑已经成为我国最重要的建筑类型之一。商业建筑设计的好差将会直接影响到坐落于此的商业部门的前景发展,随着我国经济建设发展腾飞不断加速,企业良好的栖身环境会促进商业圈中各业主的发展。商业建筑设计是多学科、多知识领域相互结合的产物,是一项系统性的工作,是商业地产价值增值的重要途径。因此,对商业建筑设计进行更为深入的研究意义十分重大。
一般来说,可以将商业建筑可以分为引导、营业和辅助部分。 其中,引导部分主要是门厅、中庭等比较宽旷的空间,主要是用于引导顾客消费和提供休息、休闲;营业部分是商业建筑的核心部分,起到提供餐饮、购物、娱乐等消费空间的作用;辅助部分主要是办公和库房等空间。商业建筑中的各个空间并不是简单的组合在一起,在设计时他们会在空间上进行合理的融合,从而实现立体的和谐。
商业建筑内部空间组合主要有以下四种方式:(1)大厅作为中心,作为营业空间的一部分。(2)中庭作为中心,将营业消费空间布置在中庭周围。这样的构造可以使各种购物空间相互贯通,又存在分隔。当顾客进入到中庭的时候,通过观察周围的空间布置就可以大概的了解空间构造,方便顾客的消费。(3)在室内布置商业街,作为内部空间的主线)结合各种布局方式从而组成新的布局方式,可以可将中庭与室内商业步行街相结合。
商业建筑的外部设计具有广告性、商业化、大众化的特点。下文将简要说明几种商业建筑外部设计的常用手法。
(1)个性。应该突出商业建筑的个性,采用新技术、新材料以标新立异,可以吸引顾客;灵活的运用当代高科技成就,把现代美与科技美相融合,例如香港汇丰银行;采用鲜明、活泼、轻松的卡通形象来创造商业建筑的幽默、独树一帜的造型,例如香港迪士尼乐园。
(2)复古。在现代商业建筑设计中,利用大众比较熟悉的历史中出现的建筑物或者元素,来引起人们对历史的回忆,如“北京茶馆”、“老上海”等。
(3)采用与传统美学观念相对立的设计手法。一般的古典、传统的美学观念追求对称、完美,而在商业建筑设计中,通过刻意的不完美、不对称,或者是“荒诞”的设计来宣扬个性,吸引顾客的注意力和好感。现代的商业建筑早已不仅仅是购物的场所,它更体现了社交、休闲、娱乐等。这就要求在商业建筑外部的开放空间还应该多注意广场、庭院、步行街和柱廊等空间的设计。大型商场的露天广场是购物消费空间与街道之间的过渡区域,有极大的开放性。它还可以给顾客提供休息、娱乐的场所,也有便于疏散人流。
为了满足我国城市发展建设的基本原则,在进行商业建筑的设计过程中,有效的强化并完善其设计的思路将提高,商业建筑的设计价值,商业建筑的设计关乎到商业建筑未来的发展走向,在经过若干年的总结分析之后,科研设计人员研究出了适合当展的商业建筑设计基本理念7
商业建筑及其环境的创造,应*以人为本+做为设计构思的出发点,也是最终检验商业环境优劣的标准7商业建筑设计并非消极被
在当代市场经济以及城市化建设推动下,现代商业建筑也得到了飞速发展。在进行建筑建造设计时,作为市场经济发展的有效载体,商业建筑的设计理念以其实用价值,深受人们关注。在当今社会不断前进的过程中,我国现代商业建筑设计主要存在以下问题。
(1) 内部空间处理不当。一些商业建筑的空间处理草率、平面局促,不能达到现代商业建筑空间的使用要求。还有一些商业建筑因为空间结构不灵活,而无法随使用需求加以变化,被闲置或者挪作他用,造成空间的浪费。
(2)外观设计失败。一些商业建筑缺乏专业特色,呈现大同小异的趋势,甚至有些建筑为了达到吸引眼球或者出于销售的目的,外观形象花哨,而忽视其基本使用功能。
商业建筑通过动线设计来具体实现商业活动和价值。商业建筑设计的灵性在于动线设计是否得当。成功的设计需要商业建筑的设计将参与经营的人和物调动起来,并将建筑的商业价值最大化。内部动线是指人在室内移动的点与点之间的连线。内部动线的设置原则:将店面开设在步行交通量最大的动线上,使动线形成回路,避免重复和尽端商铺;内部动线不应该太长,应合理安排扶梯、休息区位置,避免一眼望不到头的疲劳感;单向动线,简单明了,辅助动线放置目的性消费的店铺;可以通过建筑空间、商品、音乐等影响消费者的游走线路,设计合理的动线)中庭与场景设计
在商业建筑中,对动线节点做不同处理可以形成不同类型的“庭”空间。中庭、边庭空间在功能上有几个作用:增强楼层的垂直可见性,提升上层商业店面的经济价值;调节顾客平面空间感受,充分调动顾客情绪;充当垂直交通的中枢;可以用于举办表演和展示活动,烘托商业气氛,充分提高人流的滞留率。中庭是商业建筑功能体块黏结的中枢,并且构成空间序列的空腔,充分体现节点空间的汇聚价值。边庭可以将城市文化、旅游、休闲功能与建筑的商业功能叠加,从而形成城市客厅的效果。
建筑入口是建筑的重要组成部分,不仅反映了建筑的风格,还可以作为建筑与人身体及心理的直接接触点,它给人以心理暗示从而引导人的行为。
(1)整体性和协调性。整体和协调意识在当今城市建筑活动别重要,建筑是由多种元素有机结合而成的整体,建筑入口是其中一个重要的元素。在功能和形式上,建筑入口空间需要与整体空间造型相统一。入口布局的位置是商业建筑总平面布局的重要组成部分,也是基地周围环境对建筑总体布局的综合影响的结果。(2)强化视觉形象。商业建筑给人们的第一印象取决于入口,良好的建筑形象可以刺激消费者的购物欲望进,从而引导消费。丰富的外部空间层次能引导消费者进入到商业场所,还能增加空间的多样性和充实感。
在交通枢纽和其他交通方便的地带,大型商业建筑应设置不少于两个面的出入口与城市道路相邻接,且有不少于 1/4的周边总长度,不少于两个出入口与一边城市道路相邻接,以方便于商业建筑的流线组织疏散。在总平面流线组织布置中,应组织好顾客、货流、员工三者之间的流线,尽量避免流线.外部空间设计。
在消费行为过程中,人们还需要具有一定品位和特色的环境,可以在其中进行娱乐、游憩、交往。外部空间环境主要包括开放空间、无障碍设计、界面处理、小品雕塑等方面。
由于建筑面积较大,流动人口密度较大,不能有效的控制商场经营的范围等一系列原因,致使大型商业建筑的消防仍然存在一些问题。商业建筑的安全出口设计的较少,有效利用率低。受商业建筑的疏散楼梯不能延伸到室外的限制。商业建筑的安全疏散楼梯没有根据人口密度进行合理的设计。
着商业建筑的大型化和复杂化,商业建筑的防火设计已经成为技术设计的重点,使消防设计面临更多挑战。商业建筑具有以下的消防设计特点:建筑空间大、室内管井纵横、火灾蔓延速度快;可燃物品较多,对建筑物破坏力大;聚集人员众多,疏散难度大;建筑功能复杂,用电设备多,火灾隐患多。在商业建筑防火设计上,国家有非常明确的法律法规,在耐火等级、防火疏散、防火间距、安全出口等方面都有详细的规定,应该严格按照国家规定进行设计。
现代商业建筑作为社会经济发展的一个重要组成部分,有效的完善建筑设计的要点,强化商业建筑的整体使用功能,具有独特的经济再生价值。现代商业建筑是人类城市生活的重要载体,且涵盖范围广泛,具有复杂性的一面,本文研究的内容具有非常重要的现实意义。
随着我国经济的快速发展,促进了高层建筑的大量兴建,建筑给排水工程是建筑安装中的重要组成部分,随着人们对建筑的质量和消防安全的提出更高的要求。如何使单体与整体更好地结合,如何在设计中更好地把握规范,表现整个设计的合理性、完整性和经济性,是设计者首先应当考虑的问题。
某商业区建筑是由国际公寓,商务公寓,商场、主楼3栋高层和2层地下汽车库组成。商场、主楼为25层,商务公寓为27层,国际公寓为31层。总用地面积为31 400 m2,总建筑面积163 930 m2,地上总建筑面积为119 320 m2,地下总建筑面积为44 610 m2。建成后将使城市中心区得到“国际化提升”,成为该地区国际都市化的标志性建筑之一。
水源接自市政自来水管网,根据《高层民用建筑设计防火规范》7.3.1条的要求,室外消防给水管网应布置成环状,并要求有两路供水管与环状管网相连,因此从北面引入直径为DN250供水管一根,从南面引入直径为DN200供水管一根,室外消防给水管环状布置,考虑到各种用途的用水水价不同,同时为了防止各种用水的相互污染,生活用水管和绿化用水管在市政引入管后单独引出一路水管,枝状布置,起端分别设置倒流防止器和计量表。
工程用水含国际公寓、商务公寓、主楼、商场生活用水,冷却塔、空调系统用水,绿化及道路浇洒用水,用水定额及用水量,见表l。
市政自来水水压约为0.30 MPa,3栋高层竖向可分为四个供水区,1区由市政直接供给,2~4区由设在地下2层泵房的3套变频加压供水设备分别供给,各分区水压不大于0.45 MPa,人户管的水压大于0.35 MPa时,采用支管减压阀减压,使压力满足要求。
当地自来水公司要求供水设备不影响市政给水管网的压力,同时为保证用水的安全可靠,本设计最后采用了智能化全自动节能增压水箱,它是集不锈钢水箱、水泵、智能变频控制柜、成套附件、稳压罐等设备和安装为一体的智能化供水设备,设备既能保证市政给水管网不产生负压,又能充分利用市政压力,叠加增压,节约电能,在供水过程中水不接触空气,杜绝了二次污染。同时设备还有噪音低、运行可靠等优点。
室内排水管道采用污、废合流,室外为雨、污分流。地下室设置潜水排污泵,提升污水排至室外污水管道系统。公共厨房所排废水需经室外隔油池处理后排至室外污水管道系统,污水经室外化粪池处理后排人市政污水管道系统。为了尽量降低造价,减小污水管道埋深,污水管道基本顺着道路坡向铺设,并就近排入市政污水管道系统。
本设计采用带旋转进水型管件的PVC-U内螺旋管排水系统,本系统立管少,需要管井面积小,投资小,施工简单;同时PVC-U内螺旋管内壁的三角形螺旋肋起导流作用,使水流下落时沿内壁螺旋状下落在提高排水能力的同时降低了噪声;螺母挤压密封圈接头可以有效地防止渗漏的产生。与传统的设置专用通气立管的排水系统相比具有明显的优势。本地块污水量按最高日给水量的90%计,最大日污水量为762.44 m3/d,最大小时污水量为79.5l m3/h。排出管管径采用De300。
雨水设计采用传统重力流排水系统,考虑到楼层较高,室内外雨水立管统一采用镀锌钢管,保证了雨水系统的可靠性。屋面雨水系统设计重现期P=3a,考虑到当地雨水量较大,雨水管的流量留有余地,同时屋面总体排水能力大于50a 的重现期雨水量。室外雨水系统设计重现期P=la,排出管管径采用De500。
空调循环冷却水处理系统有制冷机共3台,每台冷却水量为321 m3/h,共为963 m3/h,其进水温度为32℃,出水温度为37℃。循环水冷却塔设在商务主楼屋面上,冷却塔采用l组集水型静音冷却塔,冷却塔标准工况冷却水量为l 000 m3/h,配带电机:N=5.5 kW×5台ISG(B)200-315(I)A型冷却水泵3台,设在地下2层的冷冻机房内,每台循环水泵Q=374 m3/h,H=28m;配带电机:N=45kW,n=l480 r/min。采用综程处理器和电子除垢仪处理系统用水保持水质稳定。
建筑最高处为99.7 m,消防按一类高层建筑设计。除国际公寓不设自喷外,其他建筑室内每层均设有自动喷水灭火系统、消火栓给水系统及手提式灭火器。地下汽车库为l类汽车库,根据《汽车库修车库、停车场设计防火规范》7.3.1条的要求采用自动喷水——泡沫联用喷淋灭火系统。消防用水量见表2。